2015-02-20 横浜観光!1日目の夜 朝ごはんが一杯過ぎて昼は抜きましたwで夜はラーメン博物館の無垢ツヴァイテでツヴァイテを食べました!!!チャーシューの代わりに厚切りベーコンが入っててそのまま食べても美味しいです!ベーコンの上にはキャベツは酸味があってスッキリします。スープはとんこつベースにガーリックを効かせ、白ワインで煮てるそうです。濃い味ですが白ワインのおかげで後味スッキリです!ステーキにかけたくなる美味しさのスープです。麺がなくなっても名残惜しくスープを啜ってましたw